Viaggio nel Mito di Giuseppe Quintarelli

Ci sono semplici serate di degustazione, e poi ci sono vere e proprie esperienze irripetibili.

Il 18 Aprile, Eat Drink Laugh in collaborazione con la Cantina Ticino a Mendrisio aprirà le porte per un evento più unico che raro, dedicato a un nome che incute un timore reverenziale tra gli appassionati di tutto il mondo: Quintarelli.

"Quintarelli non è solo una cantina. È la massima espressione dell'artigianalità pura, delle celebri etichette scritte a mano, di vini che sfidano le mode e che escono sul mercato solo ed esclusivamente quando il vino è pronto. Senza compromessi."

Abbiamo riservato questa serata a un massimo di 10 persone. Un numero chiuso, intimo e necessario per garantire a ciascun ospite il tempo e la calma che queste bottiglie monumentali esigono per esprimersi al meglio.

🍷 Le Referenze in Degustazione

Un percorso in crescendo attraverso cinque capolavori che hanno scritto la storia dell'enologia italiana:

• Bianco Secco: L'eccezione bianca in un tempio di grandi rossi. Un vino teso, elegante, profumato e di straordinaria mineralità

• Valpolicella Classico Superiore: Il punto di riferimento assoluto per la denominazione. Un Valpolicella che sfida il tempo, profondo e inebriante, figlio di un lungo affinamento in botte grande

• Rosso del Bepi: Il vino delle scelte coraggiose. Prodotto solo nelle annate in cui l'Amarone non raggiunge la perfezione assoluta richiesta dall'azienda. Un "non-Amarone" che supera per complessità e qualità le punte di diamante di quasi tutti gli altri produttori

• Amarone della Valpolicella Classico: Il mito in bottiglia. Potenza, eleganza, una complessità infinita e una grazia che solo la famiglia Quintarelli sa infondere nel calice

• Alzero Veneto: La gemma più rara. Un blend di Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon e Merlot appassiti. Un fuoriclasse assoluto, introvabile, che chiuderà la degustazione con un'esplosione di emozioni

🍽️ Cena in abbinamento: Ad accompagnare questo viaggio, una cena studiata su misura per esaltare la struttura e la complessità di questi grandi calici, con materie prime d'eccellenza e sapori autentici.

*Evento non acquistabile con programma WineClub