🌿 Sakè Experience🍷

Un viaggio sensoriale alla scoperta del sake, pensato per chi vuole avvicinarsi a questo mondo in modo semplice, curioso e coinvolgente.

L’esperienza alterna momenti di gioco, degustazione e scoperta: si parte dal riconoscimento degli aromi, si esplora il ruolo del riso e della sua levigatura, si assaggiano diversi sake alla cieca e si osserva come temperatura e stile possano cambiare completamente la percezione nel bicchiere.

Durante il percorso, ogni partecipante viene guidato a riconoscere profumi, struttura, morbidezza e umami senza tecnicismi inutili, ma attraverso il confronto diretto e l’assaggio.

Il finale è dedicato al pairing con differenti tipologie di cioccolato, scelto per creare abbinamenti sorprendenti e mostrare il lato più gastronomico e versatile del sake.

A chiudere l’esperienza, una piccola incursione oltre il mondo del sake con uno shōchū giapponese, per scoprire anche le differenze tra fermentazione e distillazione.

Un format intimo, elegante e interattivo, ideale sia per chi è alle prime armi sia per chi vuole approfondire il sake in modo diverso dal solito.

📌 Dettagli dell'Evento

• Data: 7 Ottobre

• Location: Viale Stefano Franscini 19A, Lugano

• Cosa include: 3 sake + 1 shōchū · chocolate pairing · degustazione guidata da Sommelier professionista

  
  

⏳ I posti sono limitati per garantire l'esperienza immersiva